チキンアドボ

チェックを入れるとどこまで完了しているか分かりやすくなります。

1. 材料を漬ける

   ニンニクを包丁で潰して、鍋に材料を全て入れて30分ほど放置。

   

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2. 材料を煮込んで冷ます

   味見しながら水分が半分になるまで弱火〜中火で10〜15分ほど煮込む。水分が半分くらいになったら火を止めて冷ます。 写真くらい煮込みすぎて水分が飛んでしまったら水を少しずつ足して味を調整してみて。

   

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3. 焼き色をつける

   フライパンに分量外の油を入れて温め、お肉の表面を焼く。（汁の水分と油ではねるので注意） 全体的に焼き色がついたら、残った煮汁とニンニクを入れて軽く煮込んだら完成。

   

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